التقطير الجزيئي:
تقنية التقطير التي تتكثف بسرعة وتخرج جزيئات تبخير في عملية تحقيق الفصل من خلال استخدام الفرق في درجة حرية الحركة الجزيئية بين مكونات الخليط في ظل ظروف الفراغ.
مبدأ العمل:
تحت فراغ مرتفع ، يتم تقليل فرص جزيئات الغاز التي تصطدم أثناء الحركة. في عملية الحركة الجزيئية ، تصبح المسافة التي يتم نقلها بواسطة الجزيئات قبل تصادمها مع بعضها البعض المسار الحر للحركة الجزيئية ، وتسمى الحركة دون تصادم بين الجزيئات الحركة الجزيئية الحرة. في هذا الوقت ، لم تعد حركة الجزيئات خاضعة للحركة المتبادلة تحت الضغط العالي. السيطرة على اللزوجة الناجم عن الاحتكاك. في ظل ظروف الفراغ العالية ، إذا كان حجم الحاوية أو المسافة من السطح السائل إلى جدار التكثيف أقل من متوسط درجة حرية الجزيئات ، فقد يتم تكثيف الجزيئات وجمعها من السطح السائل إلى جدار التكثيف من خلال الحركة الجزيئية الحرة. لا ترتبط درجة حرية الجزيئات فقط بدرجة الحرارة ودرجة الفراغ ، ولكن أيضًا بالوزن الجزيئي وضغط البخار للمادة. لذلك ، إذا تم تصميم المسافة بين السطح السائل وسطح جدار التكثيف بشكل صحيح ، فيمكن فصل الجزيئات ذات الدرجات الجزيئية الأكبر من الحرية بشكل انتقائي.
وفقًا لنظرية الحركة الجزيئية للغاز ، يتناسب عدد شامات الجزيئات التي تصطدم بجدار تكثيف الوحدة في وقت الوحدة مع ضغط البخار المشبع وتتناسب عكسيا مع الجذر التربيعي للوزن الجزيئي. لذلك ، يمكن الحصول على تكوين كل مكون من مكونات المنتج السائل على سطح التكثيف وفقًا لضغط البخار المشبع ، والوزن الجزيئي وتركيز كل مكون في سائل التغذية. نظرًا لأن التقطير الجزيئي يتم تنفيذه في ظل ظروف فراغ عالية ، فإن درجة حرارة التبخر أقل بكثير من نقطة الغليان الطبيعية للمادة ، لذلك فهي مناسبة جدًا لفصل وتنقية المواد ذات النقطة العالية والاستقرار الحراري.
طلب:
يمكن استخدام أنظمة التقطير الجزيئية في إنتاج حمض L-lactic والأحماض العضوية الأخرى.